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レシピ集

« 材料4人分 »

※漬けダレＡ

（１）	皮をむいたニンニク、しょうがはみじん切りにする。
（２）	ボールに和漢膳カレーとＡ、（１）を加えてよく混ぜ合わせ、鶏手羽元を加えてもみ込むように混ぜる。ラップをして３時間～半日おく。
（３）	鶏肉の漬けダレを軽くとり、２３０度のオーブンに入れて２０～２５分焼く。（竹串を刺して透明な汁が出れば焼き上り。）くし型に切ったレモンをかけていただく。

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※ディップＡ

（１）	筋を取ったセロリ、皮をむいた人参、きゅうりは7cm長さのスティックにする。
（２）	辛し明太子はうす皮をのぞき身をほぐす。青じそは粗みじん切りにする。
（３）	（２）をボールに入れ、Ａを加えて混ぜる。
（４）	器に（１）の野菜を盛り、（３）をつけていただく。