美容も健康も腸内環境の改善から 発酵する時に微生物の力によって栄養価が高くなり美味しくなる発酵食品。わが家でカンタンに牛乳・大豆・麹…をヨーグルトや納豆・塩麹・甘酒などに変貌させることができるのが、「日本で唯一の高機能発酵メーカー・KAMOSICO」 安全で安心、しかも自分なりの調整でオリジナリティ溢れる発酵食品を楽しみながらつくれます。完成された市販品よりも低コスト化できるのも魅力です。 |
これ1台で、たくさんの発酵食品がつくれます! 材料を入れて温度とタイマーをセットするだけで、短時間で失敗なく発酵食品がつくれます。設定温度が25〜65度と幅広く、塩麹、しょうゆ麹、西京みそ、甘酒、ヨーグルト、水切りヨーグルト、ケフィア、カスピ海ヨーグルト、白味噌、納豆、天然酵母など、1台で何種類もの発酵食品がつくれるのが魅力です。 水切りヨーグルトをつくるときに下に落ちた水分がホエー(乳清)です。とても栄養価が高く、美容と健康に良い成分(タンパク質)です。水切りヨーグルトを使ってヨーグルトディップなど色々なデザートやお料理に応用できます。 |
ヘルシーな家庭料理の研究家として幅広く活躍中!料理研究家・栄養士の高城順子先生監修の、オリジナル発酵食レシピ付き!おいしくて、ヘルシーな手づくりの発酵食品を、毎日の食卓で気軽に楽しみましょう。 |
サイズ | 高さ192mm×外径162mm |
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重量 | 約750g |
内容器容量 | 1200cc |
設定温度 | 25〜65度マイコン温度調節機能付 |
タイマー | 1〜48時間 |
定格電源 | AC100V(50/60Hz) |
定格消費電力 | 25W |
材質 | 外装=ABS樹脂、外ぶた=AS樹脂、内装、内容器、スプーン、収納ふた、水切りバスケット=PP(ポリプロピレン)内容器×2個(フタ本体同色・白)、専用スプーン、レシピ集、水切りバスケット×1個、収納フタ×1個、ペーパーフィルター(5枚)、内容器用シール(1シート)、取扱説明書(保証書付き) |
生産国 | 日本 |
保証期間 | 1年間 タニカ電器(株) |